Jordbærsyltetøy

Ingenting er så godt som ny rørt bær når høsten nærmer seg.

Her har jeg kun brukt to ingredienser. Kun jordbær og chiafrø, Chiafrø gjør til at syltetøyet blir mere fast, samt det tilfører ekstra næring. Godt for tarmen. For dere som ønsker litt sødme bruk sukring eller sukker etter ønske. Disse bærene var så søte, at jeg trengte ikke og søte de opp.

pr. 100 g

Fett: 3 g

kcal; 67

protein: 2 g

Karbohydrater: 6 g.

500 g jordbær

4 ss chiafrø

søtning etter behov

Kjør jordbærene i en stavbikser til de er most, tilsett chiafrø, rør rundt og la det stå i kjøleskap i noen timer. 

Smaker fantastisk på nystekte rundstykker